Här kommer två busenkla recept, nästan FÖR enkla….haha! Men det är så skönt när det går fort och är gott när man ska laga mat i vardagen eller hur?!

Första pastan: Delar körsbärstomater och har ner i olja med färska kryddor, jag tog salvia och basilika för att jag hade det hemma.

Sedan i med vitt vin och puttra, låt reducera lite. I med en burk tomatsås, jag tog Barillas Arrabiata sås, sedan lite Heinz chilisås typ 1-2 matskedar, vitpeppar och lite salt. Kokar ihop. Smaka av, i med mer färska kryddor. Nu till räkorna, då tar jag en färdigrätt från Smålandskräftan , Gambas al pil pil, och slänger in i micron 2-3 min, när den är klar öser jag över den i tomatsåsen. Blandar runt och smakar av. Blandar ihop med spagetti och toppar med parmesan. Ät direkt.

Rätten tar typ 10-15 min att laga, bra va?!

Nästa quick fix, färdiga pastakuddar, smältsmör, pancetta, salvia och toppar med parmesan och svartpeppar. Tar ca 5 min. Typ. Smält smöret och stek pancettan under tiden pastan kokar. Voila!

KRAM SUS

Förra veckan åkte jag till Norrköping på en pressresa med Babor Stockholm då de lanserade några nya produkter. Vi checkade in på The Lamp hotel & Spaoch började dagen med lunch och föreläsning.

Fick rundvandring i deras SPA som håller världsklass, både inredning och utbud av behandlingar.

Sedan hade vi lite egentid och då gick jag och Frida till Ståhl Collection,vilket är min morbrors privata konstsamling som han visar för allmänheten på helgerna.

Helt tagen av all fantastisk konst. Modern och nutida konstnärer.

Är ni i Norrköping måste ni går dit! Moderna i Stockholm, släng dig i väggen….hahha!

Stannade här, ett konstverk av Ernst Billgren som min mamma, morbror och moster skänkt till Norrköping till  minne av deras föräldrar, alltså min morfar och mormor.

Amanda heter Ella efter min mormor, Tom heter Henry efter min morfar och Mathilda heter Pia efter min mamma.

Ytterligare ett konstverk, som min mamma skänkt, Den svenska tanten. SÅ fint!

Vidare tillbaka till hotellet med middag med Babor.

Alltid matcha drink med kavaj (och nagellack;))

TACK för intensiva och lärorika dagar!

I torsdags var jag hos Lindex för att fira podden Inga Beiga Morsor som fyllde ett år. Jag var klädd i Lindex kostym dagen till ära, den är underbar men väldigt oversized.

Kavaj och byxa. Nu har Lindex 20% på allt.

Ellinor och Melina. Som har podden.

Ljuvlig dukning med Piccolo Home.

Mat från Olli.

Fint vårmode!

Ha en fin dag! KRAM