Idag har Maximilian namnsdag och fick välja middag, han valde fläskpannkaka. Så sagt och gjort, vi skippade laxen i citronsås och jag lagade det han önskade. Även Sigge var sugen 🙂

Den blev riktigt bra, gjorde efter det här receptet.

För ett tag sedan åt vi ut ur frysen och det är ju bästa känslan att inte hela tiden dra iväg och handla och ibland helt enkelt glömma bort saker både i frysen och i kylen. Sitter och planerar lite vad vi ska äta i allafall måndag, tisdag och onsdag och kanske kan det inspirerar någon 🙂

Ikväll blir det Kyckling thai röd curry och det är så busenkelt att laga. Steker kyckling i smör och har på citron, salt, vitpeppar och vitlökspulver. När det är färdigt häll i den här burken och blanda runt. Jag lägger även i broccoli och andra grönsaker som går hem för att den ska känns lite maffigare. Serverar med ris.

På tisdag blir det pasta, lutar åt carbonara då vi har bacon hemma som måste ätas upp.

På onsdag blir det lax i citronsås (hade mer lax i frysen), den är godast med ris och sallad till.

På torsdag, är jag borta så då kör barnen nog take away skulle jag tro eller lagar de någon krämig pasta. De är grymma på det nämligen.

Fredag, inte bestämt ännu och på lördag ska vi bort på middag och slutligen på söndag, blir det kalv.

Förra veckan var jag klädd i vitt och svart. Älskar vintervitt som ni vet och går allt mer sällan i klackar till vardags, så det blev mina gamla trotjänare från Gucci.

Byxorna är Mango, köpta på rea i Barcelona, skorna är Gucci, polotröjan är Uniqlo och rocken är MQ.

Idag blir det att sitta hemma med datorn, imorgon olika möten på stan för samarbeten samt träning på lunchen, på torsdag åker jag ner till Lund för möten och sedan över till Köpenhamn där modeveckan dragit igång. Hänger i Köpenhamn på fredag och åker upp på kvällen till Stockholm. Så lugn fredagkväll hemma, på lördag har vi match och sedan fira vänner med aktiviteter och middag och på söndag, vila se serier och avsluta med en seriematch med Johan. Känns som en bra vecka och önskar er detsamma!

KRAM