Halstrad tonfisk med nudlar

Img 1494.jpg

Igår hittade jag på ett recept som blev riktigt gott. Köpte tonfisk som jag la i en marinad halva dagen (blandade ihop sesamolja, fisksås, soya, ingefära, wasabi, oystersås, citron, salt, vitpeppar) och när de skulle tillagas så doppade jag dem i panko, sesamfrön och solrosfrön (låg med blandningen med sesamfröna). Gjorde en liknande sås (påminde om marinaden) som vi öste på nudlarna och grönsakerna och sedan stekte jag tonfisken och skar upp den i tunna skivor.

Serverade med chilimayo, koriander och krossade jordnötter.

Img 1499.jpg
Img 1500.jpg

Mums!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..